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Disfruta un delicioso Puré de Coliflor ¡Aquí la receta!

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Disfruta un delicioso Puré de Coliflor ¡Aquí la receta!

Come rico y saludable con esa deliciosa receta, que además es fácil de preparar. Recuerda que la coliflor debes cocinarla al vapor para que no pierda sus propiedades.

Puré de Coliflor

  • 1 Cabeza de coliflor mediana
  • 1 cebolla blanca
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 cdta de orégano
  • Aceite de oliva
  • 1 cdta de romero
  • Sal
  • Pimienta

Preparación:

Cortar la coliflor en trozos pequeños, cocinarla a vapor hasta que esté lista. Mientras cocinas la coliflor, coloca en una sartén 1 cdta de aceite de oliva y saltea la cebolla, el ajo, y las hierbas. Cuando todo esté listo añades todos los ingredientes a un procesador de alimentos y licuar hasta que consigas la consistencia del puré. Agregar poco a poco la sal y pimienta. Servir.

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